1997年：9月中國大陸上海味島食品工業有限公司成立
    1999年：南匯廠第一期建設
    2000年：南匯廠第二期建設
    2001年：設立南匯分廠
    2002年：乾燥食品、調味料、佃煮開始生產
    2003年：成立瓶蓋生產部門
    2004年：成立紙杯湯生產部門
              成立凍結乾燥研發部門
              紙(杯)湯產品生產量產化
    2006年：凍結乾燥產品量產化